Teletina sa celerom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g telećeg mesa
• 100 g celera
• 100 g šargarepe
• 150 ml belog vina
• 1 veća glavica crnog luka
• 100 ml biljne pavlake za kuvanje
• 1 kašika maslinovog ulja
• 10 g putera
• biber
• so

Priprema

1. Meso iseći na šnicle i začiniti
2. Rastopiti ulje i puter pa ispržiti teleće šnicle
3. Izvaditi meso i na istoj masnoći propržiti iseckan crni luk i ostalo povrće
4. Sve preliti vinom
5. Vratiti šnicle, sipati pavlaku i kuvati desetak minuta
6. Servirati uz 400 g kuvane testenine

Slični recepti

Komentari