Limun pasta s pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g testenine (1 pakovanje)
• 500 g šampinjona
• 120 g kisele pavlake
• 200 g tvrdog sira
• 200 ml bujona
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 limun
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Testeninu (400 g) kuvati u posoljenoj ključaloj vodi, oko 20 minuta
2. Na malo ulja ispržiti šampinjone isečene na četvrtine
3. Dodati iseckan list peršuna, začiniti i naliti bujonom
4. Umešati pavlaku i prodinstati
5. Dodati izrendanu koru i sok neprskanog limuna
6. Sos izručiti u obarenu testeninu i promešati
7. Servirati na 4 tanjira
8. Posuti rendanim sirom i poslužiti kao večeru za 4 osobe

Slični recepti

Komentari