Šnicle u rolnicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjskih šnicli
- 300 g praške šunke
- 5 kiselih krastavčića
- senf
- 1 čaša kisele pavlake
- 50 g brašna
- 1 dl ulja za prženje
Priprema
- Izlupati šnicle (svinjske ili juneće) i premazati sa jedne strane senfom, a zatim posuti sa sitno iseckanom šunkom i kiselim krastavčićima
- Urolati svaku šniclu, uvaljati u brašno i čačkalicama pričvrstiti
- Šnicle pržiti na ulju, a po potrebi dodati vodu
- U ulje koje preostane posle prženja dodati pavlaku, zagrejati do ključanja i time preliti rolnice koje ste prethodno poreali u dublji sud