Pastrmka sa slaninom

Pastrmka sa kajmakom i slaninom.

Sastojci

• 1 kašika peršunovog lista
• 100 g suve slanine
• 3 čena belog luka
• 150 g kajmaka
• biber
• 1 dl ulja
• so

Priprema

1. Četiri pastrmke očistiti i oprati
2. Dobro ocediti i posušiti
3. Zatim ribu posoliti i pobiberiti
4. Puniti ribu izmešanom: slaninom, belim lukom i sitno seckanim peršunom
5. Staviti u posudu sa uljem, zatvoriti čačkalicama i peći u zagrejanoj rerni
6. Pečenu ribu staviti na oval i preliti rastopljenim kajmakom

Slični recepti

Komentari