Juneći biftek s đumbirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 bifteka debljine oko 4 cm
  • 50 g korena đumbira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 700 g šargarepe
  • 0.5 crvene paprike
  • 200 ml supe
  • 1 kašičica karija
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Biftek oprati, osušiti, pobiberiti i na brzinu propržiti sa obe strane na vrućem ulju u šerpi
  2. Izvaditi, posoliti i staviti na toplo mesto
  3. Na istoj masnoći propržiti iseckan crni luk
  4. Dodati šargarepu isečenu na prutiće dužine 4 cm
  5. Posoliti, pobiberiti, posuti karijem i preliti supom
  6. Odozgo staviti biftek, poklopiti i kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta
  7. Meso izvaditi iz šerpe, iseći na tanke šnicle
  8. Šaragrepu po ukusu začiniti, vratiti meso, dekorisati paprikom isečenom na tanke trake i po želji peršunom ili korijanderom
  9. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 3177 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tunjevina sa pirinčem