Testenina s viršlama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 para viršli
- 100 g slanine
- 300 g testenine u obliku školjkica
- 250 g paradajz pirea
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike ulja
- 50 g edamera
- origano
- so
Priprema
- U šerpi na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk
- Kad luk postane staklast dodati slaninu isečenu na kockice
- Pržiti dok slanina ne porumeni
- Dodati viršle isečene na kolutove i propržiti 2-3 minuta
- Sipati paradajz pire, promešati, posoliti i posuti origanom
- Šerpu poklopiti i ostaviti da se kuva oko 30 minuta na umerenoj vatri
- Testeninu skuvati u posoljenoj vodi sa malo maslinovog ulja i ocediti
- U skuvanu testeninu dodati sos
- Dobro izmešati i kuvati još 5 minuta
- Poslužiti toplo
- Pre služenja posuiti parmezanom ili rendanim edamerom
- Predviđeno za 4 osobe