Budimpeštanski kolač s prelivom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 1 jaje
• 100 g masti
• 100 g šećera
• 2 kašike kakaa
• 6 kašika mleka
• 350 g brašna
• na vrh noža sode bikarbone
• Za prvi fil:
• 1 kesica pudinga od vanile
• 5 kašike šećera
• 1 i 1/4 l mleka
• 8 kašika brašna
• Za drugi fil:
• 250 g margarina
• 250 g šećera u prahu
• 2 kesice vanilin šećera
• Piškota:
• 4 jaja
• 4 kašike brašna
• 4 kašike šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• Za preliv:
• 3 kašike šećera
• 3 kašike kakaa
• 3 kašike ulja
• 3 kašike vode

Priprema

1. Umesiti testo ode predviđenih sastojaka
2. Podeliti na dva dela i ispeći na prevrnutom plehu posutom brašnom, na 200 stepeni C (jako brzo se ispeče)
3. Ispeći testo od sastojaka za piškotu
4. Prvi fil skuvati kao svaki puding, ohladiti i spojiti sa drugim filom (umutiti margarin sa šećerom)
5. Slagati: testo, 1/2 fila, piškota, 1/2 fila, testo i na kraju preliv

Slični recepti

Komentari