Ragu s kobasicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kobasica
- 1 konzerva paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 2 kašike ulja
- 8 grančica majorana
- biber
- so
Priprema
- U tiganju na zagrejanom ulju pržiti kobasice isečene uzdužno
- Posle pet minuta prženja dodati sitno iseckan crni luk i papriku isečenu na tanke kolutove
- Sve zajedno propržiti još malo
- Dodati oceðen paradajz iz konzerve, pa ga isitniti viljuškom
- Kuvati oko pet minuta na umerenoj vatri u polupoklopljenoj posudi i povremeno promešati
- Oprati listiće majorana i sitno ih iseckati
- U ragu dodati iseckan majoran, biber i so
- Jelo servirati u tiganju u kome je spremljeno