Kelj sa krompirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kelja
• 4 krompira srednje veličine
• 1 mala glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 kašika brašna
• aleva paprika
• biber
• kim
• ulje
• so

Priprema

1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške
2. Kelj očistiti od spoljnih oštećenih listova, oprati i popariti vrelom vodom
3. Ocediti, krupnije naseći i staviti da se kuva u ključaloj vodi sa krompirom
4. Odmah dodati oljušten čen belog luka i istucani kim
5. Kuvati dok povrće ne omekša
6. Na malo ulja propržiti iseckan crni luk
7. U staklast luk dodati brašno i propržiti
8. Kad brašno porumeni dodati alevu papriku
9. Zapršku izručiti u kuvano povrće
10. Začiniti, kratko prokuvati i služiti

Slični recepti

Komentari