Jeftini listići od testa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g brašna
- 1 kašika masti
- masnoća za prženje
- voda
- so
Priprema
- U brašno dodati so, pa mlakom vodom zamesiti tvrđe testo.
- Dobro ga izraditi i ostaviti petnaestak minuta.
- Nakon toga, testo na pobrašnjenoj površini oklagijom rastanjiti što tanje.
- Premazati masnoćom (mast, ulje) i lepezasto zaseći krajeve tako da u sredini ostane ceo krug testa.
- Zasečene krajeve stavljati na sredinu kruga i premazivati masnoćom (samo zadnji ne premazivati).
- Dobijenu loptu od testa ostaviti dvadesetak minuta.
- Na pobrašnjenoj površiti tanko rastanjiti.
- Seći kocke po želji i pržiti u zagrejanoj masnoći.
- Služiti uz jogurt, sir, suhomesnate proizvode, salate i sl.
- *