Pečene tikvice s mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 dl kiselog mleka
- 2 čena belog luka
- 100 g brašna
- 1 kg tikvica
- 60 g masti
- biber
- so
Priprema
- Tikvice oprati, iseći na kockice, posoliti i ostaviti da odstoje
- Nakon toga, rukama dobro ocediti, staviti u brašno i uvaljati
- U podmazanu tepsiju rasporediti tikvice u tankom sloju
- Preliti jednim delom rastopljene masnoće i začiniti
- Staviti da se peku u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 40 minuta
- Pečene tikvice malo prohladiti premazati kiselim mlekom pomešanim sa iseckanim belim lukom
- Preko kiselog mleka sipati preostalu vrelu masnoću i začiniti po ukusu
- Služiti uz sezonsku salatu i meso
- *
