Punjene zemičke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 manje zemičke
  • 300 g mladog sira
  • 1 veza mladih zelenih špargli
  • 4 rotkvice
  • 2 jajeta
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 20 g butera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Jaja tvrdo skuvati, preliti hladnom vodom i oljuštiti
  2. Špargle očistiti, odseći tvrde delove, iseći na komade dužine oko 2 cm i dinstati na malo butera, oko 10 minuta
  3. Posoliti i pobiberiti
  4. Dobro umutiti sir, dodati maslinovo ulje, sirće, posoliti i pobiberiti
  5. Odseći gornji deo sa zemički, izdubiti i izvaditi sredinu a zatim napuniti sirom, šparglama, iseckanim jajima i kolutovima rotkvica
  6. Izvađen deo hleba iseći na male trouglove i propržiti na buteru, pa rasporediti preko punjenih zemički
  7. Napomena: Umesto zemički možete uzeti jedan okrugli hleb od oko 500 grama

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2632 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Riblje pogačice