Lazanje sa šargarepom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za lazanje
- 200 g kobasica
- 400 g šargarepe
- 50 g topljenog sira
- 0.5 l mleka
- 30 g brašna
- 20 g putera
- 2 kašike ulja
- muškatni oraščić
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Prodinstati kobasicu i šargarepu isečene na tanke kolutove
- Kad šargarepa napola omekša skloniti sa vatre
- Na zagrejanom ulju i puteru propržiti brašno, pazeći da ostane belo
- Naliti mlekom, prokuvati bešamel sos nekoliko minuta i onda začiniti
- U nauljenu posudu sipati malo bešamel sosa
- Poreðati naizmenično kore i sloj od kobasica i šargarepe
- Preko svakog sloja staviti listiće topljenog sira
- Kad se utroše svi sastojci odozgo sipati bešamel sos
- Posudu staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 30 minuta
- Služiti kao večeru uz krastavac salatu