Krompir lepeze u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 srednje velikih krompira
  • 1 čen belog luka
  • 1 vezica bosiljka
  • 50 g parmezana
  • 2 kašike oraha (pinjola)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i kuvati 20 minuta u posoljenoj vodi
  2. Kad se prokuva, ocediti, preliti hladnom vodom i ohladiti
  3. Očišćen beli luk, veći deo opranog bosiljka i parmezan krupno iseckati
  4. Sve to zajedno sa maslinovim uljem i orasima (pinjolama ili bademima) izmiksati u blenderu
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Krompir oljuštiti i svaki zaseći na rastojanju od oko 1/2 cm
  7. Malo razdvojiti zareze pa unutra sipati priprmeljen sos
  8. Staviti u aluminijumsku foliju i blago podignuti ivice folije
  9. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 20 minuta
  10. Dekorisati listićima bosiljka i služiti sa salatom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2099 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavna kajsija torta