Lenja pita s mesom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 4 šoljice brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- so
- Za fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 100 g crnog luka
- 2 kašike ulja
- origano
- biber
- Za preliv:
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
Priprema
- Priprema fila:
Na malo ulja ili maslaca propržiti sitno iseckanu manju glavicu crnog luka - Dodati mleveno meso i začine po ukusu
- Od navedenih sastojaka zamesiti testo
- Staviti testo u podmazan pleh, pa naneti fil od mesa i na kraju preliv (pomešati umućena jaja i pavlaku)
- Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C, i peći oko 30 minuta