Pikantne pogačice

Pikantne pogačice sa pavlakom.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 180 g kisele pavlake
  • 100 g masti
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 0.5 kocke kvasca
  • kim
  • so

Priprema

  1. Pola kockice svežeg kvasca (20 g) razmutiti sa 1 dl mlakog mleka, kašičicom šećera i 5 kašičica brašna. Ostaviti na toplom mestu da smesa naraste.
  2. U brašno dodati mast i utrljati. Dodati žumnace, čašu pavlake, so i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti da odstoji 2 sata.
  3. Testo premestiti i oklagijom rastanjiti na debljinu prsta. Modlom ili pobrašnjenom čašom vaditi pogačice.
  4. Ređati u nauljenu tepsiju. Od ostataka testa možete napraviti štapiće ili druge oblike.
  5. Premazati umućenim belancetom i posuti semenkama po želji (kim, susam...).
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta. Kad lepo porumene pogačice izvaditi iz rerne. Služiti kad se malo prohlade.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2442 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bosanska kalja