Kroketi od krompira sa sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 žumanceta
- 800 g krompira
- 100 g brašna
- 150 g tvrdog sira
- 40 g margarina
- začin od povrća
- 100 g prezle
- 2 jaja
- 2 dl ulja za prženje
Priprema
- Krompir oprati i skuvati
- Oljuštiti, ispasirati i pomešati sa brašnom, 1 kašikom začina od povrća, žumancima i margarinom
- Oblikovati krokete, pa u svaki utisnuti štapić od sira (edamer)
- Krokete uvaljati u brašno, razmućena jaja i prezle
- Pržiti na vrelom ulju
