Musaka od kelja i sira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg kelja
- 300 g sira
- 3 jajeta
- 1 šolja mleka
- 1 šoljica ulja
- začin od povrća
- peršuna
- so
Priprema
- Kelj očistiti, oprati, skuvati u slanoj vodi, ocediti i iseći na rezance
- Umutiti jaja sa mlekom pa pomešati sa začinima i iseckanim listom peršuna
- U nauljenu posudu za pečenje ređati red kelja, red istinjenog kravljeg sira i svaki red preliti jajima razmućenim u mleku
- Odozgo preliti uljem i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta