Pržena pileća džigerica s lukom
Jako ukusno a lako i brzo za pripremu!
Sastojci
- 800 g pileće džigerice
- 300 g crnog luka
- 2 kašike brašna
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Džigericu oprati, ocediti i uvaljati u brašno.
- Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na četvrtine.
- U tiganj sa poklopcem sipati ulje da prekrije dno.
- Poređati džigericu, a između staviti crni luk.
- Poklopiti i staviti na umerenu vatru da se prži.
- Kad jetra omekša okrenuti i otkriveno ispržiti do kraja.
- Posoliti i servirati sa sezonskom salatom i kuvanim pirinčem ili pire krompirom.
- Vreme pripreme oko 30 minuta
- *