Musaka od kiselog kupusa i pavlake

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 600 g svinjskog i goveðeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl slatkog mleka
  • 200 g pirinča
  • 2 žumanceta
  • 40 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso samleti (ili kupiti mleveno mešano meso)
  2. Crni luk oljuštiti, oprati i iseckati
  3. Kiseo kupus oprati u hladnoj vodi, ocediti i sitno iseckati
  4. Pirinač oprati, skuvati, ocediti od vode i malo posoliti
  5. Na malo masnoće propržiti kupus
  6. Na preostaloj masnoći propržiti crni luk pa dodati mleveno meso i zajedno pržiti, malo posoliti i po ukusu pobiberiti
  7. U posudu za pečenje premazanu mašću stavljati red kupusa, pirinča i meso
  8. Završiti kupusom
  9. Razmuititi žumanca, dodati kiselu pavlaku i mleko pa preliti preko musake
  10. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći dok musaka ne porumeni

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2540 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolovana pica