Ramstek sa karfiolom i brokolima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g ramsteka
• 500 g karfiola
• 400 g brokola
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike brašna
• suvi biljni začin
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Ramstek izlupati tučkom za meso, očistiti od žilica, posoliti i posuti biljnim začinom
2. Meso dinstati u nauljenom tiganju
3. Po potrebi dolivati vodu i dinstati dok ne omekša
4. U posebnom tiganju na malo ulja i vode dinstati iseckanu veću glavicu crnog luka, cvetove karfiola i brokolija
5. Posoliti, pobiberiti i naliti vodom da ogrezne
6. Preliti brašnom razmućenim u malo vode, pa skuvati
7. Ramstek servirati uz karfiol i brokoli

Slični recepti

Komentari