Pastirski lonac s jagnjetinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g jagnjećeg mesa
• 300 g šampinjona
• 400 g krompira
• 500 g kupusa
• 80 g mesnate slanine
• 200 ml soka od paradajza
• 100 ml belog vina
• biber
• so

Priprema

1. Krompir oljuštiti i oprati
2. Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i iseći na kocke
3. Šampinjone oprati
4. Meso oprati, odvojiti od kostiju i iseći na kocke veličine zalogaja
5. U zagrejanom loncu propržiti sitno iseckanu slaninu
6. Dodati jagneće meso, posoliti i pobiberiti pa kratko propržiti
7. Dodati list lovora, sipati vino i malo vode
8. Zatim, dodati krompir isečen na kriške i kuvati nekoliko minuta
9. Nakon toga, dodati kupus i promešati
10. Začiniti po ukusu i kuvati 15 minuta
11. Dodati pečurke isečene na pola
12. Sve zajedno kuvati 15 minuta
13. Naliti sokom od paradajza i kuvati još 5 minuta

Slični recepti

Komentari