Biftek sa salatom i krutonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g bifteka
- 100 g rukole
- 100 g crvenog luka
- 100 g čeri paradajza
- 200 g Mesnate paprike
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 4 kašike maslinovog ulja
- 6 kašika soja sosa
- 100 g krutona
- so
Priprema
- Deo maslinovog ulja i soja sos pomešati i peliti komade bifteka
- Ostaviti da meso odstoji 30 minuta
- Povrće očistiti i oprati
- Čeri paradajz, crveni luk i papriku baburu sitno iseckati
- Dodati rukolu i krutone (prepečene kockice bajatog hleba) pa sve začiniti po ukusu
- Komade bifteka ispeći i servirati uz pripremljneu salatu
- Napomena:
Krutoni se mogu pripremiti prženi na maslinovom ulju ili masnoći od slaninice sa dodatkom origana, čilija u prahu ili belog luka - Možete kombinovati po ukusu