Somovina sa krompirom i gljivama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g fileta somovine
- 500 g krompira
- 400 g pečuraka
- 200 ml belog vina
- 1 struk praziluka
- limun
- peršun
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Kompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove a onda poređati u nauljen pleh
- Preko staviti filete somovine isečene na komade, začiniti i preko njih izručiti oprane, iseckane pečurke i oljušten, opran, sitno iseckan praziluk
- Preliti vinom i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 45 minuta