Puding sa suvim šljivama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g suvih šljiva
  • 1 dl konjaka
  • 5 dl mleka
  • 1 šipka vanile
  • 100 g griza
  • 150 g šećera
  • cimet
  • 2 jajeta
  • 50 g maslaca
  • 40 g mlevenog badema
  • fina marmelada po izboru

Priprema

  1. Suve šljive oprati i natopiti ključalom vodom i konjakom
  2. Za to vreme zagrejati mleko sa šipkom vanile
  3. Kad mleko proključa izvaiditi šipku vanile pa umešati griz, malo cimeta i 100 g šećera
  4. Kuvati 10 minuta neprestano mešajući
  5. Ulupati čvrst sneg od belanaca
  6. Umutiti maslac, dodati žumanca, mleveni badem i na kraju sneg od belanaca
  7. Smesu sjediniti sa kuvanim gizom
  8. Sipati u kalup premazan maslacem
  9. Staviti u pećnicu zagrejnau na 200 stepeni i peći 25 minuta
  10. Skuvati šljive sa tečnošću u kojoj su bile natopljene zajedno sa 50 g šećera
  11. Kad nabubre izvaditi ih
  12. Tečnost ukuvati do reðeg sirupa
  13. Kad se griz ohladi, izvaditi ga na tacnu za služenje
  14. Ukrasiti kuvanim šljivama, preliti sirupom a odozgo dekorisati marmeladom (od pomorandže ili sl
  15. )

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3326 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od mladog luka