Kocke sa šljivama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jaja
- 100 g brašna
- 100 g šećera
- 50 g mlevenih proprženih badema
- rendana kora od limuna
- na vrh noža praška za pecivo
- Fil:
- 500 g šljiva
- 60 g šećera
- 0.5 l slatke pavlake
- malo džema od šljiva
Priprema
- Belanca umutiti u čvrst sneg, dodavati jedno po jedno žumance, šećer i limunovu koru
- Umešati brašno sa praškom za pecivo i mlevene bademe
- Peći oko 25 minuta na 180 stepeni
- Šljive ispasirati i dodati šećer
- Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u čvrst šlag i pomešati sa kašom od šljiva
- Ohladiti biskvit i preseći ga, pa premazati džemom
- Gornji sloj takoðe namazati i na njega staviti fil od šljiva i šlaga
- Držati najmanje 4 sata u frižideru
- Pre posluženja ukrasiti probranim šljivama