Pogača moje nane

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg brašna
• 1 šoljica ulja
• 25 g kvasca
• 1 kašicica šećera
• 1 kašičica soli
• 0.5 l mleka

Priprema

1. Podmesi se kvasac sa malo mleka i šećerom i kad nadođe napravi testo srednje tvrdoće
2. Odmah se stavlja u zagrejanu rernu na 50 stepeni i peče 15 minuta, poveća temperatura na 220 stepeni i dopeče pogača
3. Poprska se malo vodom, zamota u čist salvet dok se prohladi
4. Pogača je vrlo meka i sprema se izuzetno brzo
5. Od ovog testa mogu da se naprave i zemičke istim postupkom

Slični recepti

Komentari