Krofnice sa sirom
Sastojci
- 5 jaja
- 500 g sira
- 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Priprema
- Umutiti 5 jaja.
- Dodati 500 g izmrvljenog sira, 500 g brašna i kesicu praška za pecivo.
- Posoliti po ukusu i zamesiti testo.
- Dobro umesiti testo.
- Oklagijom rastanjiti na debljinu prsta.
- Manjom čašom ili kalupom vaditi krofnice.
- Krofnice pržiti u zagrejanom ulju da lepo porumene.
- Služiti uz kiselo mleko, jogurt...