Losos u sosu od višanja

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g fileta lososa
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • belog luka u prahu
  • 80 ml soka od limuna
  • 3 šoljice vode
  • 2 kašike ulja
  • mirođija
  • peršun
  • biber
  • so
  • Za sos od višanja:
  • 150 g višanja
  • 2 kašičice brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Filete lososa preliti sokom od limuna pomešanim sa maslinovim uljem i mirođijom
  2. Posuti belim lukom u prahu, posoliti i pobiberiti
  3. Tako pripremljene filete pržiti na teflonskom tiganju po nekoliko minuta sa obe strane
  4. Pirinač oprati, preliti vodom, dodati malo ulja, so i peršun
  5. Kuvati dok tečnost ne ispari
  6. Nakon toga, od kuvanog pirinča oblikovati kuglice pa ih kratko propržiti u tiganju
  7. Priprema sosa:
    Na malo ulja propržiti brašno
  8. Dodati očišćene višnje zajedno sa sokom koji su pustile (mogu se upotrebi i višnje iz zamrzivača)
  9. Smesu dobro izmešati i naliti vodom toliko da sos ne bude pregust
  10. Kuvati oko 12 minuta; Ako je prekiseo dodati malo šećera
  11. Servirati filete od ribe, kuglice pirinča i sos od višanja sa salatom po izboru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2761 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Engleska pita