Šampinjoni u bešamelu s limunom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g šampinjona
• 2 čena belog luka
• 1 ravna kašika brašna
• 100 g posnog majoneza
• pola limuna
• 3 dl vode
• ulje
• so
• biber

Priprema

1. Šampinjone možete ostaviti cele, a možete ih isitniti u zavisnosti od ukusa i namene(ako sasvim isistnite šampinjone, recimo na režnjeve, možete jelo servirati kao sos)
2. Šampinjone posoliti i izdinstati na malo ulja
3. Brašno razmutiti u malo hladne vode i dodati šampinjonima, promešati, zatim naliti ostatkom vode i mešati par trenutaka
4. Dodati sitno iseckan beli luk i biber uz neprekidno mešanje, zatim majonez i sok od polovine limuna, mešati dok se masa ne ujednači
5. Servirati toplo

Slični recepti

Komentari