Pilav sa šaranom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Šolja pirinča
  • 0.5 kg šarana
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • peršuna
  • 5 kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 2 kašike ulja izdinstati sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu
  2. Umešati opran pirinač, pa naliti vodom
  3. Prokuvati na tihoj vatri dok pirinač ne bude do pola kuvan
  4. Dodati seckan peršun, biber i so
  5. Sipati masu u duboku nauljenu vatrostalnu posudu
  6. Očisiti šarana, pa ga zarezati popreko
  7. Posoliti i u zarezano meso ubaciti kolutiće belog luka
  8. Šarana staviti na pirinač, preliti uljem i peći u pećnici na 220 stepeni, dok ne dobije lepu rumenu boju

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1942 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pire od bundeve s pavlakom