Krempita s višnjama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 500 g višanja
- 100 g šećera
- 3 kašike brašna
- 50 g šećera u prahu
- 100 g rendane čokolade
- 200 g biljne pavlake
- 500 g keksa
- 0.5 l mleka
Priprema
- Umutiti žumanca sa šećerom; Dodati brašno, pa smesu sipati u zagrejano mleko
- Kuvati na pari dok se ne zgusne, a zatim ohladiti
- Belanca umutiti sa šećerom u prahu
- Dodati krupno lomljen keks, rendanu čokoladu i očišćene višnje (smrznute ili sveže malo prokuvane)
- Sjediniti oba fila i raporediti u kalup za tortu
- Ohladiti i na kraju ukrasiti umućenom biljnom pavlakom