Čupavac torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 12 jaja
- 40 g brašna
- 350 g šećera
- 300 g oraha
- 250 g margarina
- 150 g plazma keksa
- 4 rebra od čokolade
- sok od 1 narandže
- šlag
Priprema
- Umutiti 6 jaja sa 120 g šećera, pa dodati 100 g mlevenih oraha i brašno
- Masu sipati u kalup i ispeći
- Priprema fila:6 žumanca umutiti sa 240 g šećera i penasto umućenim margarinom
- Masi postepeno dodavati mleveni plazma keks i 200 g mlevenih oraha
- Podeliti na dva dela
- U jedan deo umešati otopljenu čokoladu
- U posebnoj posudi ušpinovati šećer, pažljivo umešati sneg od belanca umućen sa 10 kašika šećera i dodati sok od narandže
- Tortu filovati svetlim pa tamnim filom i ukrasiti je šlagom nanoseći ga viljuškom tako da dobije čupav izgled