Muffini sa kokosom i višnjama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 jajeta
• 100 g šećera
• 250 g brašna
• 100 g kokosovog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• 150 g kisele pavlake
• 350 g višanja iz tegle
• 100 ml mleka
• 75 ml ulja

Priprema

1. Prva smesa: ulupati jaja pa umešati mleko, ulje i kiselu pavlaku
2. Druga smesa: pomešati brašno sa praškom za pecivo; dodati šećer i kesicu vanilin šećera
3. Sjediniti prvu i drugu smesu
4. Nakon toga, umešati oceðene višnje bez koštica
5. Umesiti glatko testo
6. Izručiti u nauljene kalupe za mafine
7. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta

Slični recepti

Komentari