Bećarac sa tikvicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 tikvice
  • 200 g čeri paradajza
  • 200 g feta sira
  • supa od povrća
  • 1 ljuta papričica
  • 100 ml belog vina
  • 1 kašika maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 20 g parmezana
  • bosiljak
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti iseckan beli luk, iseckanu papričicu i prepolovljen čeri paradajz
  2. Tikvice oprati, a onda sa korom iseći na kolutove pa dodati u posudu sa paradajzom
  3. Dinstati zajedno oko 5 minuta, dolivajući po malo supe od povrća
  4. Zatim preliti belim vinom, dodati kašiku maslaca i dinstati još 5 minuta
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Posuti sitno iseckanim bosiljkom, pa preko narendati feta sir
  7. Izmešati sve sastojke i kada se feta sir skoro istopi dodati malo rendanog parmezana
  8. Bećarac na kraju posuti iseckanim listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2633 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od spanaća i krompira