Riblji štapići sa povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 9 štapića od oslića
• 0.5 crvene paprike
• 9 šampinjona
• 2 crvena luka
• 3 paradajza
• 1 tikvica
• 3 kašike maslinovog ulja
• bosiljak
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Štapiće od ribe poređati na pleh i ispeći u zagrejanoj pećnici
2. U slanoj vodi kuvati oko 5 minuta tikvice sa korom isečene na veće delove
3. Na 9 drvenih ražnjića reðati riblje štapiće, paradajz, luk, papriku i tikvice (sve isečeno na veće komade) i na kraju marinirane šampinjone
4. Na 4 tanjira staviti listove zelene salate pa na svaki tanjir spustiti 3 ražnjića
5. Začiniti maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti
6. Na kraju posuti iseckanim biljem
7. Servirati sa pireom od krompira

Slični recepti

Komentari