Uštipci sa ovsenim pahuljicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g ovsenih pahuljica
- 160 g pšeničnog brašna
- 0.5 kesice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 šoljica mleka
- 5 dl ulja za prženje
- so
Priprema
- U odgovarajuću posudu sipati mleko i smlačiti ga
- Dodati kvasac, 2 kašičice brašna i 1 kašičicu šećera
- Izmešati, poklopiti i ostaviti na toplom da uskisne
- Nakon toga, u brašno dodati ovsene pahuljice i narasli kvasac, pa smesu posoliti
- Po potrebi dodati malo mlake vode da se formira meko testo
- Ostaviti da uskisne na toplom mestu
- Zatim, kašikom umočenom u ulje vaditi male uštipke i pržiti na vrelom ulju
- Poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt