Pogača cvet

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 2 žumanca
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja (šoljica nepuna)
  • 150 g mleka
  • 250 g vode

Priprema

  1. Mlako mleko pomešati sa malo soli, malo šećera i brašnom (odvojiti od kg)
  2. Kad uskisne dodati u ostale sastojke
  3. Testo dobro izmešati i ostaviti da odstoji
  4. Kad testo naraste premesiti, pa tako dva puta
  5. Treći put se razvija kora na prst debljine i vadi se čašom ili modlom za krofne
  6. Podmazati tepsiju, svaki krug namazati sa uljem tako da jedna trećina predje preko prethodne dok se ne utroši
  7. Potrebna je veća okrugla tepsija
  8. Premazati žumancetom, može po želji da se stavi i susam

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3208 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lignje punjene pršutom i trapistom