Potaž s knedlama od sira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g nekog povrća
  • 200 g šargarepe
  • 1 l kokošje supe
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • muškatni oraščić
  • peršun
  • biber
  • so
  • Za knedle:
  • 2 jajeta
  • 50 g sira
  • 2 kašike griza
  • 0.5 kašičice muškatnog oraščića

Priprema

  1. Povrće očistiti, oprati i propržiti na zagrejanom ulju
  2. Preliti vrućom supom (može od kocke), dosoliti, pobiberiti i posuti rendanim muskatnim oraščićem
  3. Kuvati sve dok povrće sasvim ne omekša
  4. U posebnoj činiji pomešati jaja, sir, rendani muskatni oraščić i griz
  5. Od dobijene smese praviti knedle
  6. Staviti ih u ključalu vodu i kuvati oko 3 minuta
  7. Zatim izvaditi knedle i dodati u supu
  8. Pre serviranja supu posuti opranim i iseckanim listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1901 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaće karamele