Rolat sa peršunom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 jaja
• 6 kašika brašna
• 0.5 kesice praška za pecivo
• 100 g iseckanog peršunovog lista
• 1 čaša kiselog mleka
• 1 kašika ulja
• Za fil:
• 1 čaša pavlake
• 100 g mekog sira
• 200 g tanko sečene salame
• 50 g rendanog kačkavalja

Priprema

1. Umutiti jaja, dodati brašno, prašak za pecivo, ulje, kiselo mleko, seckan peršun i malo soli
2. Masu sipati u pravougaoni pleh, obložen folijom i peći na 225 stepeni
3. Ispečen rolat uviti u čistu kuhinjsku krpu i ohladiti ga
4. Zatim filovati mešavinom pavlake i sira, prekriti nekom finom salamom i uviti rolat
5. Spolja premazati pavlakom i posuti narendanim kačkavaljem

Slični recepti

Komentari