Pikantne bamije sa slaninom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g sveže bamije
• 100 g slanine pančete
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 5 ljutih paprika
• 30 g maslaca
• 2 dl vode
• biber u zrnu
• 1 kašika ulja
• 0.5 kašičice soli

Priprema

1. U većem tiganju zagrejati, na umerenoj vatri, ulje i maslac
2. Dodati iseckanu slaninu i pržiti oko 5 minuta
3. Kada slanina porumeni dodati sitno iseckan crni i beli luk, tanke kolutove paprike i široke kolutove bamije
4. Preliti sa 2 dl vode, promešati varjačom i dinstati desetak minuta
5. Zatim, posoliti i pobiberiti
6. Sačekati da proključa pa smanjiti vatru na minimum i krčkati još 25 minuta, povremeno mešajući
7. Jelo služiti dok je toplo

Slični recepti

Komentari