Burek sa tikvicama i sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 500 g kora za pitu
  • 500 g tikvica
  • 400 g ovčijeg sira
  • 300 g crvene paprike
  • 3 čena belog luka
  • 300 g jogurta
  • 50 g pinije
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike mirođije
  • 2 kašike peršuna
  • 3 kašike nane
  • 1 žumance
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sir (400 g ovčjeg) izgnječiti viljuškom, pa umešati 3 jaja i 300 ml jogurta
  2. Dodati 50 g semena pinije (1 kašiku ostaviti)
  3. Zatim, dodati tanke polukolutove tikvica (500 g), iseckan beli luk, tanke rezance paprika (300 g) i iseckane začinske trave (mirođija, peršun, nana)
  4. Sve posoliti i pobiberiti
  5. U dobro nauljen pleh staviti dve kore za pitu
  6. Poprskati uljem i premazati filom
  7. Staviti sledeću koru i tako naizmenično ređati, dok se ne utroše svi sastojci
  8. Odozgo ide kora
  9. Žumance umutiti sa malo ulja i premazati gornju koru
  10. Posuti izdvojenim semenom pinije
  11. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta da pita lepo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3343 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pljeskavice od krompira i šunke