Zalogaj od piletine i krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pilećeg belog mesa
- 200 ml neutralne pavlake
- 300 g bukovača
- 4 krompira
- 2 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Krompire (oko 700 g) dobro oprati, osušiti i uviti u alu foliju pa ispeći u zagrejanoj pećnici
- U posebnoj posudi zagrejati ulje i ispržiti sitno iseckanu piletinu
- Kad meso porumeni dodati na listiće sečene bukovače; Dinstati nekoliko minuta
- Zatim, dodati neutralnu biljnu pavlaku, začiniti i kuvati nekoliko minuta
- Pečene krompire izvaditi iz folije
- Zaseći odozgo unakrst, malo stegnuti sa strane da se izdigne sredina i staviti na 4 tanjira
- Pored krompira sipati sote, pa sa malo sosa preliti i krompir
- Dekorisati listovima salate i kolutovima krastavca