Riblja bajadera

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg presovanog oslića
  • 1 veza obarene blitve
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 konzerva tunjevine
  • 250 g kačkavalja
  • 2 kuvana krompira
  • 2 čena belog luka
  • 80 g maslaca
  • 12 maslina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • peršun
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pomešati sitno iseckane masline, tunjevinu iz konzerve, sitno iseckan čen belog luka i peršun
  2. U vatrostalnu nauljenu posudu rasporediti krugove presovanog oslića
  3. Naneti smesu sa tunjevinom i komadiće maslaca
  4. U posebnoj posudi razbiti jaja i dodati kiselu pavlaku i maslinovo ulje pa pobiberiti
  5. Pripremljenom smesom preliti sadržaj u vatrostalnoj posudi
  6. Odozgo narendati kačkavalj
  7. Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 60 minuta
  8. Priprema priloga:
    Preostali čen belog luka sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju
  9. Dodati iseckanu obarenu blitvu i izgnječen kuvani krompir
  10. Posoliti i pobiberiti
  11. Na veliki tanjir za serviranje rasporediti prilog od blitve, odozgo staviti 4 kocke baladere od mesa pa ukrasiti grančicom peršuna (ili mirođije) i kriškom paradajza

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2205 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Flambirani ananas