Kajsije u testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 40 g kvasca
  • 500 g mekog brašna
  • 250 ml mleka
  • 80 g maslaca
  • kora limuna
  • na vrh noža soli
  • Za fil:
  • Sveže kajsije ili iz konzerve
  • 1 puding od vanile
  • 50 g šećera
  • 250 ml mleka
  • I još:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Pomešati kvasac sa kašičicom šećera i 3 kašičice brašna
  2. Sipati malo toplog mleka, toliko da se formira reða kašica, pa staviti pokrivenu posudu na toplo mesto da kvasac naraste
  3. Ostatak brašna izručiti u posudu za mešenje
  4. Dodati narasli kvasac, jaje, rastopljen maslac, šećer, struganu koru limuna, malo soli i ostatak mleka
  5. Umesiti glatko testo
  6. Pokriti čistom krpom i ostaviti da nadoðe
  7. Za to vreme kajsije oprati, ocediti i izvaditi koštice ako su sveže, a one iz konzerve ocediti i prepoloviti
  8. Skuvati pola količine pudinga
  9. Naraslo testo rastanjiti u obliku pravougaonika
  10. Namazati ga rastopljenim maslacem i urolati po dužini
  11. Valjak od testa iseći na 16 delova, pa oblikovati krugove
  12. Poreðati na nauljen pleh i u svakom u sredini napraviti malo udubljenje u koje treba staviti malo prohlaðenog pudinga, a odozgo pola kajsije
  13. Peći u zagrejanoj pećnici
  14. Ispečene kolutove posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1649 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečeno pile u marinadi