Kocke sa suvim šljivama

Sastojci

• 3 jajeta
• 100 g žutog šećera
• 100 g belog šećera
• 120 g brašna
• 180 g suvih šljiva
• 60 g lešnika
• 1 pomorandža
• prašak za pecivo
• vanilin šećer
• prstohvat soli
• šećer u prahu

Priprema

1. Penasto umutiti 100 g belog šećera, 100 g žutog šećera, kesicu vanilin šećera, 3 jajeta i sok od jedne pomorandže.
2. Oprati i sitno iseckati 180 g suvih šljiva bez koštica pa dodati smesi sa jajima.
3. Dodati 120 g prosejanog brašna sa kašičicom praška za pecivo, 60 g iseckanih lešnika i prstohvat soli.
4. Dobro izmešati i staviti u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju testo debljine 2 cm.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, tridesetak minuta.
6. Pečeni kolač posuti šećerom u prahu i seći na kocke.

Slični recepti

Komentari