Jagnjeća džigerica s pirinčem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg jagnjeće džigerice
- 1 glavica crnog luka
- 200 g pradajz pirea
- 1 šolja pirinča
- 1 štapić cimeta
- 5 kašika maslaca
- biber
- so
Priprema
- Rastopiti 3 kašike maslaca pa propržiti iseckan crni luk
- Dodati džigericu isečenu na kocke, paradajz pire, cimet, biber i so
- Ostaviti da se krčka na tihoj vatri
- Posebno skuvati opran pirinač sa 3 čaše vode, kašičicom soli i preostalim maslacem (po želji se može dodati povrće)
- Servirati sve zajedno na 4 tanjira