Musaka od brokolija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brokolija
- 100 ml supe
- 1 crveni luk
- 100 ml jogurta
- 2 jaja
- so
Priprema
- Staviti supu da se prokuva sa lukom
- Brokoli staviti u veću posudu, poklopiti i dinstati dok ne omekša
- Dobro ocediti, pa izručiti u nauljenu vatrostalnu posudu
- U prokuvanu supu dodati jogurt i još malo prokuvati na tihoj vatri; Sve vreme mešati supu
- Začiniti i preliti preko brokolija
- Staviti u zagrejanu pećnicu da se peče
- Pred kraj preliti umućenim jajima
- Vratiti da se dopeče i služiti toplo