Juneći ragu sa cveklom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mesa od junećeg buta
• 300 g sveže cvekle
• 1 glavica crnog luka
• 60 g mesnate slanine
• 200 ml crnog vina
• biber
• kim
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti slaninu isečenu na rezance
2. Dodati meso isečeno na kockice veličine zalogaja, pa pržiti nekoliko minuta
3. Zatim, sipati crno vino i dodati cveklu isečenu na kockice 2x2 cm
4. Posoliti i pobiberiti
5. Kuvati u poklopljenoj posudi oko 60 minuta
6. Po ukusu začiniti i služiti sa 500 g barenog krompira isečenog na kriške

Slični recepti

Komentari