Slatki ovali sa suvim voćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 130 g brašna
- 70 g maslaca
- 130 g šećera u prahu
- 100 g suvog grožða
- 12 kuvanih suvih šljiva
- 8 traka kandirane kore pomorandže
- suvog kvasca
- 16 badema
- 8 oraha
- so
Priprema
- Priprema testa: Pomešati brašno, 30 g šećera u prahu, kvasac i jako hladan iseckan maslac
- Smesu mesiti prstima, pa dodati jaje, na vrh noža soli i onda dobro umesiti testo
- Oblikovati loptu, uviti u foliju i staviti na hladno mesto 60 minuta
- Za to vreme: Natopiti suvo grožðe toplom vodom i ostaviti da malo odstoji
- Bademe i orahe raseći, suve šljive prepoloviti i izvaditi koštice
- Koru pomorandže iseći na tanje trake
- Izvaditi testo iz folije
- Staviti ga na pobrašnjenu dasku za mešenje pa oblikovati male ovale od testa
- Peći u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni oko 15 minuta
- Pečeno testo prohladiti i aranžirati ih suvim šljivama, bademima, orasima, suvim grožðem i kandiranom korom pomorandže
- Na kraju sve preliti sokom od limuna pomešanim sa preostalim šećerom u prahu